Дизайн кухни без подвесных шкафов. Кухня без верхних шкафов: идеи планировки

Экология потребления. Дизайн интерьера: Кухня без верхних шкафов - современное и стильное решение, но насколько оно оправдано с точки зрения удобства эксплуатации и хранения?..

Кухня без верхних шкафов - современное и стильное решение, но насколько оно оправдано с точки зрения удобства эксплуатации и хранения?

Давайте выясним, как можно компенсировать отсутствие верхних секций, какую планировку и дизайн кухни выбрать и в чем одноярусные гарнитуры проигрывают стандартным двухъярусным.

6 идей для организации системы хранения

Главная проблема одноярусной кухни – это нехватка мест для хранения посуды, техники, бакалеи и пр. Поэтому все пространство должно быть максимально продумано и оптимизировано.

Вот несколько способов, как это можно сделать:

1. С помощью шкафов-колонн - если площадь кухни составляет более 20 кв. м, то отсутствие верхних шкафчиков смогут полностью компенсировать секции из высоких пеналов, так называемые шкафы-колонны, в которые можно встроить холодильник и другую технику и хранить там большинство кухонной утвари и вещей. Шкафы-колонны и одноуровневый гарнитур могут размещаться как на противоположных друг к другу стенах, так и на смежных.

2. С помощью буфета или пенала - если кухня маленькая или выделять под шкафы-колонны целую стену не хочется, да и нужды в такой большой системе хранения у вас нет, то вы можете заменить их одним буфетом, стеллажом или пеналом, в котором будет храниться часть вещей и посуды.

3. С помощью открытых полок – открытые полки выглядят гораздо «легче», чем навесные шкафы с фасадами и при желании могут полностью их заменить. С другой стороны, если повесить много полок, то кухня перестанет быть одноярусной и это будет уже совершенно другой дизайн. Кроме того, открытые полочки требует двойного внимания – регулярного протирания пыли, аккуратного складирования вещей и пр. Но вы можете повесить всего одну-две полки в самом нужном месте – возле раковины и/или непосредственно над рабочей зоной.

4. С помощью рейлингов – рейлинги, конечно же, не решат проблему хранения, но все же сделают одноуровневый гарнитур функциональнее. На них можно повесить кухонные принадлежности первой необходимости и баночки со специями. Но имейте в виду, что минималистичность интерьера, ради которой и была запланирована кухня без верхних шкафов, будет немного нарушена, ведь рейлинги могут создавать ощущение небольшого беспорядка.

5. С помощью напольных шкафов повышенной вместительности и функциональности – выбирая одноуровневый кухонный гарнитур, продумать наполнение напольных тумб нужно особенно тщательно. Особенно это касается тумбы под раковиной и угловой секции. Хорошо, когда в них предусмотрены выдвижные этажерки, корзинки, карусели и полочки.

6. С помощью… навесных шкафов – и наконец, вы можете выбрать линейный, угловой или П-образный одноярусный гарнитур и повесить навесные модули лишь вдоль одной стены или вовсе локально.

В зависимости от формы и площади кухни вы можете выбрать следующие варианты планировки:

Линейная – схема, когда напольные шкафы выстраиваются в одну линию вдоль одной стены полностью или частично. Рабочая зона с мойкой и варочной панелью располагаются рядом, желательно недалеко от места готовки расположить и холодильник, чтобы было удобно готовить. Этот вариант планировки особенно актуален для узких кухонь.

Параллельная – это тот вариант планировки, когда либо напольные шкафы стоят друг напротив друга, либо, когда напротив одноуровневого гарнитура вдоль стены распложены шкафы-колонны (как на фото ниже), а между этими рядами может стоять стол-остров или обеденная группа. Параллельная схема расстановки мебели подходит для очень просторных либо длинных узких кухонь (в этом случае столовая зона размещается не посередине, а в конце комнаты).

Угловая – рациональный и удобный вариант размещения кухонного гарнитура, когда либо напольные шкафы имеют угловую конфигурацию, либо угол вдоль смежных стен образуют шкафы-колонны и напольные шкафы. При угловой планировке соблюсти «правило рабочего треугольника» (когда мойка, холодильник и плита расположены в разумной близости друг от друга) будет легче. Угловой гарнитур оптимален для любой кухни, особенно маленькой.

П-образная – когда модули гарнитура размещаются в форме буквы П вдоль трех стен. С одной стороны, это отличный тип планировки, поскольку здесь также легко соблюсти правило «рабочего треугольника» и эффективно задействовать пространство, но с другой стороны - далеко не на каждой кухне есть возможность реализовать П-образную меблировку.

Островная – в данном случае главной рабочей поверхностью является остров в центре кухни, который может включать в себя и встроенную технику, и мойку, и места для хранения, а потому теоретически стены могут и вовсе пустовать. Но чаще всего островная кухня дополняется шкафами-колоннами или гарнитуром. Этот вариант меблировки подходит только для просторных кухонь (от 20 кв. м).

В чем кухни без навесных шкафов выигрывают, а в чем проигрывают стандарту?

Преимущества:

Кухни без навесных шкафов выглядят просторнее, «легче» и аккуратнее;
Все-таки декоративность и возможность реализовать необычные идеи дизайна – главные плюсы одноуровневой кухни, в то время как практичность и функциональность отходят на второй план. Отказавшись от верхних полок, вы сможете украсить свободное место чем-то вроде мозаичного панно или стеклопанелей с фотопечатью либо акцентировать внимание на фактурной отделке стен, например, кирпичной кладке.

При такой меблировке на рабочую зону не будет падать тень от верхних шкафов;
Одноярусные кухни особенно хорошо вписываются в интерьеры кухонь в скандинавском стиле, в кантри, прованс, лофт, индастириал и минимализм.

Недостатки:

Гарнитуры без верхних шкафов в два раза менее вместительны, чем стандартные гарнитуры, а оснастить кухню шкафами-колоннами можно только в том случае, если ее площадь составляет более 20 кв. м.;
Кухни без навесных шкафов обязывают довести пустующую стену до идеального состояния, так как, даже если она не будет являться акцентом интерьера, все равно будет привлекать внимание;
К ведению быта и готовке на одноярусной кухне нужно привыкнуть, ведь чтобы достать посуду или продукты из нижних ящиков придется чаще наклоняться;

Для большинства домохозяек кухни без верхних шкафов являются довольно непривычными конструкциями. Однако если отбросить стереотипы, то можно убедиться, что с помощью ряда дизайнерских решений подобный гарнитур вполне справляется с возложенными на него функциями по размещению различной утвари. Отсутствие верхних секций позволяет сделать комнату более светлой и просторной, а также интересно декорировать свободную от навесных шкафов стену.

Функциональность является главным качеством кухонной обстановки. Задача мебели в комнате для приготовления пищи – обеспечить удобство хранения различных принадлежностей, продуктов питания и необходимой бытовой техники. Эстетичность и модные веяния в оформлении находятся на втором плане. Стандартные кухни обычно оснащаются двумя ярусами.

Глубина нижних ящиков позволяет поместить туда большое количество необходимых аксессуаров. Эти шкафы рационально оставлять для встраивания бытовой техники, хранения крупногабаритной и редко используемой утвари. Если класть туда предметы первой необходимости, хозяйке придется слишком часто наклоняться или приседать, чтоб достать их.

Для таких вещей больше подходит расположение выше. Это удобно и эргономически оправдано. Тем не менее кухни без верхних шкафов также успешно эксплуатируются домохозяйками.

Отсутствие навесных ящиков в кухонной зоне является довольно новаторским дизайнерским ходом. Для того чтобы сделать выбор в пользу модного гарнитура, необходимо выяснить, какие выгоды и неудобства могут быть связаны с приобретением подобной мебели. К преимуществам кухни в такой стилистике можно отнести:

отсутствие необходимости постоянно проводить затруднительную уборку поверхностей шкафов на высоте;
визуальное увеличение свободного пространства, благодаря чему такие модели идеально подходят для скромных помещений;
широкие возможности для декорирования фартука и стен. На них развешивают картины, фотографии, оформляют мозаичными панно;
независимый выбор расположения гарнитура;
повод избавиться от давно неиспользуемых аксессуаров и не накапливать в дальнейшем лишние кухонные принадлежности;
экономичность – такие гарнитуры обычно обходятся дешевле двухуровневых;
безопасность. Плохо закрепленные модули могут со временем перекашиваться и даже падать.

Недостатками отсутствия навесных шкафов являются следующие факторы:

уменьшение площадей для хранения кухонной утвари;
необходимость использования дополнительных предметов меблировки для размещения посуды и продуктов;
невозможность скрыть различные коммуникации на стенах;
необходимость содержать в идеальном порядке открытые взгляду поверхности.

Очевидно, что одноуровневые модели имеют и плюсы, и минусы. Каждая хозяйка должна самостоятельно проанализировать, стоит ли обустраивать кухню без верхних шкафов или остановиться на стандартном варианте.

Прежде чем что-либо покупать, необходимо изобразить план будущей расстановки мебели и крупногабаритной бытовой техники: холодильника, варочной плиты, стиральной машины. Такой способ позволяет избежать ошибок при распределении кухонного пространства еще на стадии проектирования.

Для женщин с больной спиной остро становится вопрос необходимости постоянно наклоняться к нижним ярусам. Стоит обдумать альтернативные варианты хранения часто используемых вещей.

Чем заменить навесные шкафы на кухне

Основная задача владельца одноярусного гарнитура – эргономичное размещение всех необходимых для ведения хозяйства принадлежностей. Существует несколько простых вариантов организации дополнительных площадей:

Шкаф-колонна. Такая конструкция актуально смотрится в кухне размером не менее 20 квадратных метров. С помощью пенала можно полностью решить проблему размещения бытовой техники, консервации, бакалеи и т. д. Красиво смотрятся варианты установки шкафа напротив нижней секции либо по обеим ее сторонам. Данное решение подходит для линейных, угловых и островных моделей кухонь.
Буфет, сервант или стеллаж. Предмет меблировки эффективно решит вопрос размещения утвари и гармонично впишется в стилистику прованс, кантри, ретро. Следует учитывать, что такой ход уместно применять при достаточной длине одноуровнего гарнитура. В противном случае эти предметы меблировки сочетаться не будут.
Открытые полки. Такой вариант размещения утвари визуально не отягощает комнату. Однако важно не переусердствовать с количеством дополнительных поверхностей. Желательно не располагать их сплошными рядами, а чередовать со свободными участками. Исключением является устройство одной длинной полки вдоль П-образного гарнитура. Установленная на уровне второй полки верхнего шкафа, она будет смотреться гармонично и элегантно.

Также необходимо учитывать, что на открытых поверхностях постоянно скапливается пыль. Доступность взглядам посторонних требует аккуратной расстановки всех вещей.

Если ограничиться 1-2 полками в зонах, где они наиболее необходимы, можно свести к минимуму недостатки этого варианта. Данный способ оформления идеально подходит для кухни в стиле прованс. Именно это направление приветствует открытые взгляду поверхности с яркими аксессуарами на них.

Рейлинги. Под этим термином понимают реечную конструкцию, на которую можно вешать различные кухонные аксессуары – прихватки, черпаки, ножи и другие приборы. Такие изделия дают возможность держать под рукой многие предметы первой необходимости. Изготовляемые из различных материалов, рейлинги гармонично вписываются практически в любое дизайнерское направление. Чаще всего этот способ декорирования применяется для кухонь в стиле лофт и скандинавском. Главное при оформлении – логично расположить на рейлингах хозяйскую утварь, чтоб не создать ощущение перегруженности и беспорядка.
Увеличение вместительности нижних ярусов. Если хозяйка делает выбор в пользу гарнитура без верхних шкафов, следует подбирать вариант с выдвижными этажерками, полочками, каруселями, повышающими его функциональность. Также при наличии свободного места в помещении следует выбирать кухню с островом – это одним источником рабочих и складских площадей.

При необходимости одноуровневый гарнитур можно дополнить 1-2 навесными шкафами. Такой вариант позволит разместить все предметы и одновременно не загромождать помещение благодаря отсутствию сплошной линии верхних фасадов.

Одноярусная мебель оставляет открытыми стены помещения. Следует позаботиться об их качественной отделке. Особенно это касается фартука, который должен гармонировать с мебельным гарнитуром. Главной чертой одноуровневой кухни является ее способность сделать помещение более просторным. Именно это и следует подчеркивать при дальнейшем оформлении комнаты для приготовления пищи.

При невысоких потолках в квартире кухонный фартук можно «поднять» до упора. Для отделки подойдет керамическая плитка, мозаика, древесина, стеклянные поверхности, фотообои. Материалы должны быть достаточно жаростойкими и хорошо поддаваться чистяще-моющим процедурам.

Для кухонь в стиле лофт и прованс подойдет кирпичная кладка.

Фартук можно снабдить встроенными светильниками, которые сделают рабочую зону еще более комфортабельной.

Отсутствие навесных секций оптически расширяет пространство в помещении. Это может быть особенно актуальным для приобретения углового кухонного гарнитура. Его особенностью является значительное затемнение ряда рабочих зон, вызванное спецификой конструкции. Отсутствие верхних шкафов полностью устраняет этот недостаток.

Нехватка места для хранения бакалеи в данном случае эффективно решается с помощью навесных полок. Также хорошим выбором будет размещение по краям гарнитура шкафов-колонн. При достаточных габаритах комнаты для приготовления пищи уместно будет смотреться угловая кухня с островом.

Особенно тщательно следует относиться к декоративному оформлению небольшой кухни. Именно в таких комнатах моментально бросаются в глаза ошибки дизайнеров или хозяев дома. Выбирая мебель для маленькой кухни, нужно повнимательней присмотреться к одноуровневому гарнитуру. Такой ход позволяет легко добиться ощущения простора.

Следует максимально «облегчить» все элементы декора маленькой кухни. Придется отказаться от буфетов, сервантов и других крупногабаритных предметов меблировки. Несколько открытых полок позволят разместить всю необходимую утварь и не создадут ощущения загроможденности помещения.

Декорируя кухню скромных размеров, дизайнеры рекомендуют отдавать предпочтение светлым тонам. Белый, бежевый, серый и розовый цвета являются хорошими помощниками для визуального увеличения пространства. Искусственное освещение можно организовать с помощью одной люстры с изменяемой высотой.

Для оформления маленьких кухонь чаще всего используют стили минимализм, прованс, кантри, лофт и другие. Стены, фартуки и прочие дополнительные аксессуары следует подбирать индивидуально с учетом основного дизайнерского направления. Однако всегда важно соблюдать главный принцип декора небольших помещений, заключающийся в необходимости рационально использовать имеющиеся площади.

Фото кухонь без верхних шкафов в интерьере

В эпоху разрушения стереотипов и трансформации классического кухонного интерьера в пространство с яркой индивидуальностью дизайнеры предлагают массу свежих идей. Фасады на всю высоту стен, функциональные острова и спрятанная за мебелью техника – самые модные тренды. Хотите стать владельцем неординарной кухни без верхних шкафов? Фото дизайна таких помещений поражают: минимум мебели, максимум воздуха и света, уникальный декор и, главное, – огромное пространство для реализации собственных творческих амбиций.

Стилистических ограничений по дизайну кухни без верхних шкафов нет. Одноярусная компоновка органично вписывается в помещения с отделкой и мебелью в любом стиле. Единственное, что стоит учесть – площадь комнаты и высоту потолка.

Модный дизайн кухни: без навесных шкафов

Небольшая площадь требует профессионального подхода

Минимальная площадь помещения для обустройства – от 8 – 9 м кв. Естественно, при необходимости, можно сделать кухню только с нижними шкафами и на меньшей площади. Но в этом случае пострадает функциональность и эргономичность. Ведь отказываясь от верхнего яруса, владельцы сознательно лишаются нескольких метров полезной площади для хранения. В случае, когда общая площадь помещения составляет всего 6 – 7 м, найти замену верхним шкафам крайне сложно.

Шикарный проект интерьера для просторной кухни

В крохотных помещениях придется реализовать технически сложный проект: организовать места хранения, отказавшись от полноценной обеденной группы, заменив стандартную плиту малогабаритной варочной поверхностью. Такие решения подойдут хозяевам, для которых дизайнерский интерьер важнее функциональности, – активным молодым семьям, использующим кухню только для быстрых перекусов и утреннего кофе.

Светлые стены и одноярусная мебель добавляют простора

Визуально небольшой кухне отказ от навесных шкафов добавит высоты и света. Решения для микро-площади:

Организация мест хранения кухонных принадлежностей, которыми пользуются нечасто, за пределами комнаты: в кладовой, шкафу на лоджии.

Сборка заказной функциональной мебели с трансформирующимися поверхностями: выдвижные, выкатные столешницы, столы.

Стандартная высота потолка

Высота потолка – не менее важный фактор. Для кухонь с низкими потолками в старых многоэтажках, частном секторе, решение обойтись без верхних шкафов – настоящее спасение. А вот в узких прямоугольных кухнях-пеналах с высокими потолками (3,5 – 4 м), как в сталинках, кухня без верхнего яруса визуально сузит помещение, а потолок будет казаться еще выше. Выход – частичное оборудование помещения навесными шкафами. Можно расположить верхние элементы гарнитура в нестандартном порядке, или скомбинировать их с высокими шкафами.

Особенности дизайна и планировки одноярусных кухонь

Чтобы кухня без навесных шкафов была не только стильной, но и удобной, необходимо грамотно спланировать компоновку мебели и техники, организовать достаточное количество полок и ящиков для хранения.

Преимущества и недостатки: стоит ли отказываться от навесных шкафов

Универсальных решений, которые идеально подойдут для всех типов помещений, нет. Отказ от верхнего яруса в кухне также имеет сильные и слабые стороны. Проанализируйте, что хранится в навесных шкафах. Обычно – специи, посуда, которой не часто пользуются, и мелкие кухонные принадлежности. Причина: глубина верхнего яруса гарнитура вдвое меньше глубины нижних шкафов. А доставать тяжелые и габаритные предметы с высоты человеческого роста неудобно.

Просторная гостиная с кухонной зоной без навесных шкафов

Преимущества одноярусной кухни:

Отсутствие в кухне верхних шкафов – отличный повод избавиться от массы ненужных мелочей, которые скапливаются годами.

Оптимальная организация хранения: в нижних шкафах можно выделить зоны для посуды, мелкой техники, габаритных вещей так, чтобы в нужный момент все было под рукой.

Оптическое расширение пространства.

Больше возможностей для декорирования.

Недостаток – необходимость привыкать к новой планировке: рука автоматически будет тянуться к месту, где раньше висел шкаф. Кроме этого, для вещей, которые хранились в навесных шкафах, придется искать место в нижнем ярусе.

Вместо старых шкафов – новые места для хранения

Сэкономить на гарнитуре сложно. Если мебель в двухъярусном исполнении можно выбрать из готовых комплектов, то одноярусный гарнитур придется подбирать из элементов модульных систем, которые стоят на порядок дороже. Идеальное решение для небольших кухонь – заказ мебели под размеры помещения: только в этом случае удастся избавиться от верхнего яруса не в ущерб удобству и функциональности.

Придется потратить больше средств и на отделку стены над рабочей поверхностью. Если при установке классического комплекта достаточно сделать фартук высотой 50 – 60 см, то в помещении с одноярусной кухней может потребоваться установка высокого экрана.

Оптимальные варианты планировки: как организовать пространство

Выбор планировки для кухни без навесных шкафов – задача сложная. Ведь нужно не просто найти место для всего, что обычно находится в верхнем ярусе, но и разместить необходимую технику. Планировка, которая считается самой простой – однорядная – становится в варианте без верхнего яруса самой проблемной, особенно если площадь помещения маленькая. Проблема в том, что из полезной площади мебели придется убрать как минимум 60 см на установку плиты. Если учесть, что однорядная конструкция не может превышать 3,5 – 4 м, то остается совсем немного места для размещения мест для хранения.

Лаконичный и «холодный» интерьер

Оптимальные способы обустроить кухню без верхних шкафчиков:

Угловые и П-образные планировки: увеличенная полезная длина мебели позволит встроить технику, оставить достаточно места для всех необходимых приборов.

Островные компоновки: можно выбрать вариант с встраиванием техники в остров или с организацией зон хранения внутри острова. Конструкция отлично комбинируется с установкой однорядного гарнитура. Площадь помещения для реализации – от 18 м.

Островной дизайн: одноярусная кухня

Параллельная двухрядная планировка. Кухонные принадлежности из верхних шкафов переедут в нижний ярус одной из линий мебели. Ширина помещения – от 3 до 4 м.

Дизайн одноярусной кухни, совмещенной с гостиной или столовой

Интерьер кухни без верхних навесных шкафов выглядит наиболее выигрышно в совмещенных с гостиной или столовой комнатах, в открытом пространстве в современных квартирах-студиях.

Классический интерьер: шикарная гостиная

Решение обойтись одноуровневой компоновкой дает возможность стилистически объединить помещение, гармонизировать дизайн рабочей группы с зоной отдыха, не лишая кухонную площадь функциональности.

Именно в просторных комнатах органично выглядит однорядный гарнитур с островом – обеденным столом. Дополнительные места хранения можно организовать в пристенном высоком шкафу с глухими фасадами.

Кухня-гостиная в шоколадно-белой гамме

Достаточная для установки всех необходимых элементов площадь позволяет минимизировать количество навесных полок. Готовые решения от производителей дизайнерской мебели – находка для любителей минимализма в дизайне.

Угловой комплект с экраном и вытяжкой: лаконичный интерьер

Важный момент: на открытом пространстве необходимо решить «ароматный» вопрос. Без мощной вытяжки не обойтись. Если варочная панель – в острове, придется искать специальную вытяжную технику и тщательно продумать дизайн.

Одноуровневый лофт-интерьер с рабочим островом: вытяжка спрятана в стильном подвесном каркасе

Как вариант – спрятать вытяжку в стильной нише вокруг линии гарнитура, а в остров встроить раковину и полки для хранения. В ретро-кухне холодильник можно встроить в ГКЛ конструкцию с деревянным фасадом.

Рабочая зона – в кирпичной нише, холодильник – за фальш-дверью

В малогабаритной студии одноярусный гарнитур в форме буквы П деликатно отделит зону приготовления пищи от пространства для отдыха, а отсутствие верхних шкафов сделает помещение выше и просторнее.

Простой и стильный интерьер кухни без верхних шкафов: П-образный гарнитур

В большой гостиной уместен однорядный вариант планировки. Линия установки вытяжки декорирована полкой с карнизом, а духовой шкаф перенесен из нижнего яруса в боковой высокий шкаф.

Комбинация однорядного низкого комплекта с высоким шкафом в гостиной

Линейная и параллельная планировка без верхних шкафов

Длина свободной стены, где планируется установка мебели, не должна быть меньше 3 м. С другой стороны, слишком длинная линия сделает кухню неудобной.

Спорное решение: слишком длинный одноярусный гарнитур

Если выбран вариант планировки кухни без верхних шкафов с однорядной установкой, необходимо соблюсти несколько правил, которые сделают пространство эргономичным:

Устанавливая на одной линии зону приготовления с плитой или варочной поверхностью, мойку, стоит корректно определить расстояние между центрами зон. Оптимальный выбор – до 1 м между раковиной и плитой.

Раковина и варочная панель – по центру одноярусного гарнитура

Учитывая, что все необходимое – в нижнем ярусе, придется грамотно организовать зоны хранения. Предметы первой необходимости должны находиться в верхних ящиках шкафа, чтобы не приходилось нагибаться. Зону для хранения самых часто используемых вещей лучше расположить в непосредственной близости к мойке и варочной панели – в радиусе 1 – 1,5 м.

Между холодильником и центрами мойки и плиты также следует оставить до 1 м со свободной столешницей.

При грамотной компоновке можно найти место даже для стиральной машины

Если площадь столешницы позволяет, то на ее поверхности смогут разместиться необходимые приборы: машина для кофе, миксер или комбайн, тостер.

Максимум света: правильная организация рабочей зоны

В небольших помещениях квадратной формы кухонный гарнитур без верхних шкафов лучше установить в параллельной планировке: у двух стен. Дизайнеры предлагают комбинировать одноэтажную кухонную мебель в одном ряду со сплошной зоной хранения во всю стену.

Параллельная планировка без верхнего яруса

Расстояние между рядами мебели – от 1 – 1,2 м. Такой отступ необходим, чтобы без труда открывать дверцы шкафов, и свободно передвигаться между зонами приготовления и хранения.

Хай-тек кухня с параллельной компоновкой

Четкая геометрия: угловые и П-образные планировочные решения

В модном минималистичном дизайне кухни без навесных шкафов можно отказаться и от декора. Белые стены, окно без текстильных штор, яркий гарнитур с глухими фасадами с контрастной столешницей и встроенная техника с текстурными лицевыми панелями – ничего лишнего.

Единственный яркий акцент – букет

Небольшую кухню городской квартиры можно удачно обыграть п-образным комплектом с одной линией в виде барной стойки. Стойка заменит обеденный стол, добавит полезной площади рабочей зоне. За фасадами нижнего яруса в такой мебели достаточно места для всех принадлежностей.

Лаконичный интерьер в бежево-серой гамме

Отличный вариант для небольшой кухни – двухцветный черно-белый интерьер. Мебель с яркими глянцевыми фасадами и выложенная глазированной белой плиткой стена: комната становится просторной.

Без верхнего яруса: черный угловой гарнитур

П-образная планировка идеальна для помещений с большими окнами во всю стену. Места вдоль трех стен более чем достаточно для техники и кухонной утвари. Решение задействовать стену с окном добавит необходимый метраж рабочей зоне.

Римские шторы и П-образный гарнитур: светлая одноярусная кухня

Организация мест для хранения в кухнях без навесных шкафов

Как организовать места для хранения в интерьере кухни без навесных шкафов? Вариантов – масса: открытые полки, ниши, магнитные полосы и рейлинги, высокие глухие шкафы и классические кладовые.

Сплошные гарнитуры: простое решение

Самый простой способ – купить заводской дизайнерский кухонный гарнитур без верхних шкафов. Производят такую мебель западные изготовители мебели премиум-сегмента. Обойдется дизайнерская мебель значительно дороже, чем комплект, изготовленный на заказ в отечественной фирме.

Угловой комплект с подвесной конструкцией и высоким цоколем

Естественно, качество фурнитуры в комплектах итальянских и немецких мастеров на высоте, а внутренняя организация продумана до мельчайших деталей.

Интересная мебель с открытыми полками-сетками из нержавейки

Большинство мебельных комплектов комплектуют экранами – высокими защитными панелями в тон с фасадами. Рассчитаны гарнитуры на монтаж в открытом пространстве кухонь-столовых – задние панели отделаны декоративным покрытием.

Простая и оригинальная идея: одноярусная мебель

Недостаток – сложно подобрать мебель для небольших помещений. Цена мебельных комплектов от дизайнерских студий высокая.

Кладовые и встроенные шкафы: фото идей для просторных комнат

Без лишних расходов на дорогую фурнитуру, фасады и столешницу поможет решить вопрос с хранением в кухне без верхних шкафов обычная ниша или отдельная кладовая. Задекорировать зону хранения можно с помощью гипсокартонных перегородок и обычной межкомнатной двери.

Кухня с одним ярусом и кладовой

Внутри кладовой или встроенного шкафа достаточно просто смонтировать полки разной высоты. В качестве опор используют металлические трубы или уголки. Материал для полок – металлические сетчатые детали, дерево, ДСП плиты.

Внутреннее пространство небольшой кладовой

Вместе с навесными полками можно оборудовать и несколько выдвижных ящиков для мелких вещей.

Шкаф-ниша с выдвижными ящиками и полками

В высоком шкафу для встроенной техники предусмотрите отдельное место для хозяйственных нужд. С помощью специальных креплений с зажимами в тесной нише можно хранить швабру, ведро для уборки и бытовую химию, которой не место в шкафу для посуды и продуктов.

Шкаф для холодильника с дополнительным местом для хранения

Высокие шкафы и пеналы вместо верхнего яруса

Стандартные высокие шкафы и пеналы, которые используются в создании кухонного интерьера, могут превращаться в настоящие хранилища: все зависит от внутреннего наполнения. В одну конструкцию, внешне напоминающую обычный шкаф, можно встроить технику и найти место для всех необходимых вещей.

Шкаф для встроенного холодильника с интересной внутренней организацией

Стандартный узкий пенал можно оборудовать выкатной системой. Такое решение позволит находить нужные вещи за считанные секунды.

Шкаф-пенал с двусторонним доступом

В ретро-интерьере особую роль играют высокие буфеты для посуды со стеклянными дверцами.

Буфет: стильный шкаф для посуды

В конструкциях во всю стену можно хранить кухонный текстиль, посуду и мелкую технику, которую используют нечасто.

Система хранения от пола до потолка

Открытые полки, навесные полки со скрытым крепежом – не просто место для хранения специй, мелкой утвари, но и элемент декора. К примеру, на белой стене – полка для кулинарных книг.

Навесные конструкции из натурального дерева на белой стене в кухне без верхних навесных шкафов

Прозрачные стеклянные детали отлично выглядят на фартуке из плиты «под дерево».

Кроме необходимых мелочей, на открытых полках стоит оставить стильные декоративные кухонные принадлежности из старой меди, керамики.

Варианты декора в кухне без верхнего яруса

Интересная идея: сделать полку вровень с нижним краем вытяжки по всей длине стены над мебелью.

Полка на кирпичной крашеной стене

Крючки, подвесные системы, рейлинги – то, что можно установить в любой момент своими руками. Рейлинговые системы уместны над рабочей зоной, чтобы половники, прихваты и мелкий инвентарь были на виду.

Рейлинг для подвеса кухонной утвари над столешницей

Стена кажется скучной? Установите несколько белых полок из дерева на скрытых крепежных элементах. Подсветка и яркая посуда помогут расставить акценты.

Стильное решение: симметричные полки

Дизайн открытых стен в одноярусной кухне: простор для творчества

Особое внимание в кухне без верхних шкафов придется уделить стенам. Площадь над рабочей зоной необходимо защитить от брызг воды, жира. В качестве бюджетного решения подойдет фартук из плит или стеновая панель с декором.

Можно подобрать панель с рисунком в оттенке и фактуре натуральной древесины.

Шикарная кухня с фартук «под дерево»

Закрыть стену над рабочей поверхностью можно и стеновой панелью с декоративным «плиточным» покрытием.

Фартук с декором, имитирующим натуральный колотый камень

Защитит стену обычная керамическая плитка. Выбор высоты кладки зависит от общей высоты помещения. В невысоких стандартных комнатах можно выложить всю стену до потолка.

Как вариант – разделите площадь стены белоснежным фартуком. Верхнюю часть покрасьте темной матовой краской. Яркий асимметричный декор сделает кухню неординарной.

Белый фартук и матовая черная стена

Украсят помещение светильники над мебелью.

А белая посуда оживит серую однотонную перегородку.

Выбирая одноярусный дизайн в кухне, старайтесь тщательно продумать внутреннюю организацию гарнитура. Заранее найдите место для каждой мелочи. Обратите внимание на эргономичность комплекта. По возможности доверьте компоновку и разработку систем хранения специалистам – сориентироваться в неисчислимом количестве вариантов сложно.

Что является главным в планировке кухонной мебели? Конечно же большое рабочее пространство и достаточное место для хранения. Чаще бывает так, что необходимые принадлежности размещены в нижних шкафах и тумбах, поэтому навесные шкафы превращаются в ненужный элемент гарнитура. Не обязательно монтировать верхние шкафчики только потому, что так положено. Это давние стереотипы.

Кухня без навесных шкафов – это интересное и необычное решение, в создании дизайна квартиры

Сейчас стандартный кухонный гарнитур выходит из моды, больше изготавливают на заказ, учитывая пожелания клиента. Вы можете выбрать понравившуюся модель или придумать сами. Если планировка представляет трудности, обратитесь к дизайнеру. Считаете, что верхние шкафы не нужны, можно обойтись без них. Но заблаговременно стоит продумать преимущества и недочеты такой планировки. Определитесь, где будут расположены посуда, продукты, прочие необходимые атрибуты.

Кажется, что такая «неполноценная» конструкция не очень функциональна, но на практике всё выглядит иначе

Без подвесных шкафов свет от люстры будет ровно доходить до зоны готовки и дополнительная подсветка может не пригодиться

Современная модель без верха «не заставит» постоянно лазить и проверять наличие пыли

Рассмотрим все нюансы такой кухни.

Преимущества	Недостатки
Хорошая освещенность. Зона для приготовления пищи достаточно светлая, поэтому готовить комфортно.	Для хранения иногда не хватает места. Когда размеры нижних шкафов недостаточны, возникает необходимость в навесных шкафах. Для маленьких помещений лучше приобретать полноценный гарнитур.
Много пространства. Кухня без навесных шкафов зрительно увеличивается.
Меньше времени уходит на уборку ввиду отсутствия верхних шкафов, которые постоянно загрязняются, и отмыть их непросто. А поверхность над рабочей зоной в основном покрывают керамической плиткой, чистить ее легче, как и вытяжку	Любые изъяны, будь то загрязнения, разводы, становятся видны. Верхние шкафы делают слабозаметными эти недостатки, так как они затеняют поверхность столов.
Экономность. Не придется платить за многие детали верхней мебели. Кухня без верхних шкафов обойдется подешевле.
Надежность. Бывает, что подвесная мебель от перегрузки может упасть. За ее неимением этого не случится.	Если над рабочей поверхностью вы смонтировали полочки, то частая уборка вам обеспечена, так как на них будет постоянно скапливаться пыль. Для маленьких кухонь целесообразно подвесить несколько шкафчиков.
Доступность. Не все могут дотянуться до верхнего шкафа за нужной вещью. Столы с углубленными выдвижными ящиками подойдут каждому.

Одноярусный гарнитур имеет более низкую стоимость

Виды кухни без верхних шкафов

Кухня без навесных шкафов в стиле прованс

В мебельных торговых точках представлен широкий ассортимент кухонных гарнитуров без верхних шкафов или с наименьшим их числом. Надо сказать, большинство гарнитуров оснащены большими шкафами-колоннами, где имеется место для встроенной бытовой техники, и емкими модулями для хранения. В связи с тем как расположены напольные модули, имеется ряд базисных альтернатив дизайна внутреннего убранства кухни при отсутствии верхних шкафчиков.

Прямолинейное размещение. Напольную мебель располагают вдоль какой-либо стены помещения, покрывая ее одной столешницей. Подобным способом оборудуйте комфортную рабочую зону для готовки с мойкой, встроенной варочной панелью или выделите место для подготовки и нарезки продуктов. Такая планировка позволяет размещать высокие модули по диагонали или напротив.
Линейная – схема, когда напольные шкафы выстраиваются в одну линию вдоль одной стены полностью или частично

Рабочая зона с мойкой и варочной панелью на такой кухне располагаются рядом
Угловое расположение. Отличается от вышеназванного тем, что гарнитур устанавливают возле двух соседних стен, то есть захватывают ракурс комнаты. Таким образом образуется г-образный модуль, при котором шкафы-колонны находятся на определенном расстоянии у другой стены.
Угловая – рациональный и удобный вариант размещения кухонного гарнитура

Угловой дизайн кухни в черном цвете без верхних модулей
П-образное расположение. Напольная мебель кухонного гарнитура захватывает две или три соседние стенки. Этот вид проектирования подходит для квадратных или прямоугольных комнат стандартного или большого метража.
Параллельная схема расстановки мебели подходит для очень просторных либо длинных узких кухонь

Кухня без верхних шкафов в такой планировке имеет достаточно мест хранения кухонных принадлежностей и бытовых приборов
Островное размещение. Тумбы-модули сконцентрированы в середине кухни наподобие «острова», соединенного общей столешницей, служащей рабочей зоной. Конструкцию применяют для приготовления еды или используют как обеденную зону. Чтобы было комфортно готовить, шкафчики-колонны нужно разместить поблизости. Но кухня должна иметь большой метраж.
Островная – в данном случае главной рабочей поверхностью является остров в центре кухни

Для обладателей габаритной кухни – такая мебель добавит в интерьер без навесных шкафов особый шарм

На что особенно обратить внимание при выборе

Отличным решением будет замена верхних модулей на навесные полки и открытые системы хранения

Погрешности в конструировании кухни могут послужить причиной того, что вся утварь, домашнее оборудование и посуда не смогут поместиться в новую мебель. Допустим и иной способ – все без исключения убрано в шкафчики и расположено согласно участкам, а пятьдесят процентов ящиков пустует, занимая нужное место. Но этот вариант можно исключить, если заказать кухонный гарнитур, где подвесные шкафы не предусмотрены.

При помощи рейлингов можно легко решить проблему хранения разных предметов на кухне без верхних шкафчиков

В данном случае следует учитывать ряд факторов.

Грамотный подбор нижних модулей: за неимением подвесных шкафчиков большую часть предметов необходимо расположить в нижних, следовательно, когда будете заказывать мебель, выбирайте надлежащие тумбы, имеющие выдвижные ящики, полки и секции.

Чтобы одноуровневый дизайн был максимально эффективным, требуется большое помещение желательно с окном во всю стену

Продумывая дизайн, должное внимание необходимо уделить внутреннему убранству, при отсутствии верхних шкафчиков значительная часть стен будет на виду.

В случае если кухня небольшая, полностью без верхних шкафов не обойтись, появится потребность монтирования навесных полок или сушилки для посуды. Если метраж кухни позволяет, по центру разместите «остров» – это специальная конструкция, которую используют в качестве рабочей зоны, а если нужно, вмонтируйте туда кухонную мойку.

Оригинальный кухонный гарнитур без верхних шкафчиков с удобной островной частью

За неимением подвесных шкафчиков возникает нехватка места для хранения нужных вещей. Эта проблема решается прибавлением высоты и глубины напольных модулей, рассчитав габариты лицевой стороны шкафов. Но в таком случае большой обеденный стол уже не поместится – просто не хватит места.

Основным местом, где хранятся кухонные принадлежности, являются нижние шкафы

На заметку. Чтобы на кухне, где отсутствуют подвесные шкафы с точечными светильниками, было достаточно освещения, установите необычные потолочные или подвижные светильники.

Габариты кухни без верхних шкафов

Идеальная просторная кухня с вместительными напольными тумбами и без навесных модулей

Если вы собрались покупать кухонный гарнитур, лучше сделать его на заказ – тем самым вы создадите неповторимый интерьер, сами решите, сколько шкафов необходимо, определитесь с их размером, дизайном и цветовой гаммой. Вы решили обойтись без верхних шкафов, в этом случае подбирайте глубокие нижние модули.

Типовые размеры.

Высота шкафов от пола до верха столешницы – 0,85 м, здесь учитывается и толщина столешницы, она может быть разной – 2-5 см.
Нижний цоколь по ширине составляет 10 см.
Размер столешницы в ширину – 60 см (расстояние от стены до края).
Промежуток от края столешницы до фасада дверей – 5 см.
Нижний декоративный плинтус устанавливают на глубину 2-5 см.
У большинства моделей столешницы имеют выступ за заднюю стенку, стандартный промежуток – 5 см.
Оптимальная глубина модулей – 50 см, если столешница с выступом – 55 см.
У современных моделей ширина шкафов кратна 15 см, то есть она может составлять 30, 45, 50, 60, 90 см, это является оптимальной величиной для встраиваемой техники.

Это интересно! Одно из новшеств дизайнеров – разноуровневые столешницы. Здесь предусмотрены эргономичные показатели, что значительно облегчает процесс готовки. Например, варочная поверхность должна находиться на высоте 80 см от пола, резать продукты и работать с тестом удобнее на высоте 90 см, а мыть посуду и разделывать продукты легче на высоте 1 м.

В чем особенность и как их применить в интерьере?

Преимуществом дизайна кухни без навесных шкафов является её более аккуратный вид, ощущение лёгкости и пространственного комфорта

Подвесные шкафчики в основном используют для хранения посуды. Если размеры кухни позволяют, можно обойтись и без них, а поставить буфет. Он может отличаться по цвету и стилю от гарнитура. Также здесь можно обустроить и кладовую для хранения разной утвари и запасов. Под нее обычно выделяют какой-нибудь угол. Если гарнитур имеет угловую форму или расположен прямолинейно, одну из сторон можно спроектировать как глухие шкафы-колонны для размещения встроенной бытовой техники и холодильника. Другая сторона, где находятся плита и мойка, открыта по максимуму.

Дизайн кухни без навесных шкафов хорошо дополняют передвижные кухонные тумбы на колёсиках

Если на кухне имеется лоджия или балкон, их можно утеплить. Таким образом появится дополнительная площадь для хранения кухонной утвари. Такой вариант позволит обойтись без навесных шкафов. У вас большая кухня, установите «остров», который оснащен ящичками и полками, – там можно хранить посуду.

Кухонный остров с рабочей и обеденной зонами

Кухня без верхних шкафов требует качественной отделки стен, хорошего освещения и грамотного подбора аксессуаров для кухни. Чтобы защитить стены от загрязнений, установите защитный экран, его высота может быть различной, с рисунком и орнаментом. Для него используют керамику, камень, МДФ или стекло.

Кухня без верхних навесных шкафов органично выглядит в интерьере квартир студий с открытой планировкой

Поверх экрана расположите полочки, где можно хранить посуду и другие мелочи. Неплохо будут смотреться рейлинги – на них размещают прихватки, инструменты, доски, специи и другие атрибуты. Их положение может быть вертикальным и горизонтальным. Таким образом почти вся кухонная утварь будет у вас под рукой.

Рейлинг – отличная замена верхним шкафам кухни

Видео: Дизайн кухни без верхних шкафов

Планировка кухни больше заботит хозяйку, комфорт и максимум воздуха, хорошее освещение – вот, что ей нужно. Приходится ломать стереотипы, трансформировать старые идеи дизайна в современные решения. Можно забыть о нагромождении стен лишними шкафами и задуматься о другом рациональном их использовании.

Кухня без верхних навесных шкафов – особенности интерьера

Кардинальным решением будет кухня без верхних навесных шкафов. Планировка такого типа предполагает использование нижнего яруса для установки мебели. Недостаток места для хранения компенсируется полками, выдвижными ящиками или высокими пеналами. Сомнения по поводу оправданности смены шкафов на полки не обоснованы. Масса посуды, часто не используемой, специй и других бесполезных вещей хранится за фасадами. С каждым годом нагромождения становится больше, полезного места – меньше. Открытые полки вынуждают изменить привычки, поддерживать атмосферу минимализма и порядка.

Преимущества, которыми обладает одноярусная кухня:

скопившиеся за годы мелочи освободят пространство для нужных вещей;
нижний ярус будет оптимизирован для удобного хранения посуды, место для хранения – заполнено на сто процентов;
визуально кухня станет больше;
удобнее декорировать помещение под любой стиль интерьера.

Недостатки:

некоторое время будет неудобно пользоваться техникой или посудой, сложно будет что-то найти;
стоимость замены мебели. Подобрать модули нужного размера для замены навесных шкафов сложнее. Секции для хранения, изготовленные на заказ, на порядок дороже;
придется поддерживать порядок, не закладывать полки ненужными вещами. Сложно сразу привыкнуть, что фасады не прикроют беспорядок от внезапно нагрянувших гостей;
придется озаботиться отделкой стен. Ранее достаточно было бы фартука над рабочей поверхностью, сейчас же декорировать надо всю поверхность до потолка.

Виды и особенности планировки одноярусной кухни

Подойдет дизайн кухни без верхних шкафов не всем: помещения меньше 6-ти квадратных метров сложно сделать функциональным, используя только один ярус. Хотя именно маленькую комнату хочется визуально увеличить, добавить света, свободного пространства, для некоторых навесные шкафы остаются незаменимыми. Случается, что хозяева сознательно отказываются от секций для хранения на втором ярусе. Небольшая семья, редкое использование кухни по назначению позволяют не накапливать горы посуды, прочих принадлежностей для готовки.

Виды и правила планировки:

линейная система размещения мебели будет удобна в кухне длиной не меньше 3 метров. Намного больше не нужно: сильно удлиненная рабочая поверхность становится неудобной. Данная планировка предполагает, что напольные модули, столики, холодильник, плита будут занимать место вдоль одной стены. Отлично подойдет как вариант для узкого помещения. Гармонично будет смотреться дизайн кухни без верхних шкафов, если стену декорировать маленькими стильными картинами, фото в рамках. Оригинальные постеры, часы также помогут создать уютный уголок, проявить индивидуальность хозяев.
угловой способ расстановки считается самым удобным и рациональным. Разместить в комфортной близости мойку, холодильник, варочную поверхность здесь легче. Оптимально использовать маленькую комнату можно, поставив кухонный гарнитур без верхних шкафов угловой конфигурации.

параллельная схема планировки подходит для просторных широких и длинных узких кухонь. Напольные модули размещаются друг напротив друга или же одну стену полностью занимают шкафы-коллоны. При наличии места обеденный стол ставят посреди помещения, в противном случае – в конце кухни. Свободное пространство между рядами должно быть не менее 1 — 1,2 метра для комфортного передвижения, открывания дверок. Декор лучше использовать плоский: картины, узкие вазы на полках, часы.
п-образная расстановка мебели вдоль трех стен позволяет сохранить удобное соединение трех рабочих зон: холодильника, мойки, плиты. Походит для больших и средних размеров кухонь. Вариант гарнитура с барной стойкой заменяет обеденный стол, добавляет полезную площадь под рабочую зону. Идеальным будет вариант установки П-образного гарнитура в помещение с большим окном во всю стену.
полуостровная планировка заключается в расположении мебели посреди просторной кухни и вдоль одной стены. Рабочая поверхность одновременно является обеденным столом, здесь же размещается мойка с варочной плитой. Модули часто служат для зонирования помещения и устройства небольшой гостиной в этой же комнате. Высокий холодильник, шкаф-коллона не будут смотреться гармонично, находясь по центру, поэтому они занимают место у стены. Данный вариант будет уместен при наличии 20 квадратных метров площади, выделяемой под кухню.

Чем занять кухонную стену – особенности дизайна и функционала кухни без верхних шкафов

Пустая стена в кухне будет смотреться негармонично. Повесить полку для красивых тарелок или баночек с приправами – самый простой способ занять свободную поверхность. Появится дополнительное место для хранения, которое также является элементом декора. На полках размещают не только полезную утварь вроде сушилок для посуды. Разные керамические изделия, рамки с фотографиями, красивые бутылочки ставят для создания уюта.

Интересным в интерьере будет применение рейлингов, крючков, иных подвесных систем. Уместны они над рабочей поверхностью. Здесь вешают полотенца, прихватки, разделочные доски, дуршлаг, половник, а также многое другое. Идеально вписываются данные виды секций для хранения в интерьер стиля прованс. Создается необычное соединение атмосферы дачного дома и городской квартиры.

Какой мебелью компенсировать функционал навесных шкафов в одноярусной кухне

Двух ярусные модули предоставляют больше места для хранения, чем кухня без верхних шкафов. Компенсировать отсутствие навесных комплектов можно при помощи установки шкафа в потолок, пенала или дополнительной мебели в центре кухни (островной тип планировки).

Особенности:

конструкция, внешне напоминающая большой платяной шкаф, вмещает массу полезных вещей. Кастрюли, чашки, тарелки, даже крупы и овощи располагают в таком хранилище. Один модуль внушительного размера заменит целую кладовую и сэкономит пространство.
узкий пенал становится более удобным с установленной выездной системой. В считанные секунды можно найти желаемую баночку. Данный модуль также удачно поместится в небольшом уголке, что незаменимо для маленькой кухни.
интерьер стилей прованс или кантри дополнит ретро буфет со стеклянными фасадами на верхнем ярусе. Перекрасить яркой краской и старый шкаф не только принесет пользу, но внесет изюминку в дизайн. Подойдет вариант для просторного помещения.