Разберемся, что означает название и к какому семейству относится это растение. Кактус получил свое название из-за своих характерных колючек : от др. греч. κάκτος означает «колючее растение».
Семейство двудольных растений Кактусовые (лат. Cactaceae) относят к порядку Гвоздичноцветные. В состав семейства входит 150 родов, а число переваливает за 3000. Далее сравнительная характеристика суккулентов и кактусов.
Представители Кактусовых - многолетние суккуленты с толстыми, мясистыми, почти полностью ребристыми стеблями. Суккулентами (что по-латыни значит succulentus - сочный) называют многолетние растения сухих мест, запасы воды которые хранят в листьях или стеблях (кактусы - по-английски Cactus). Однако, следует понимать, что кактусы и суккуленты - это далеко не одно и то же.
Суккуленты запасают воду в мясистых листьях, которых у кактуса нет, стебле и корнях. Суккуленты - это не семейство и не группа, а, скорее, растения, объединенные общим свойством - умением сохранять влагу внутри. Проще говоря, суккуленты - понятие более широкое.
Кактусы - цветковые растения. Назвать его цветком было бы ошибочно, ведь цветок - это орган растения. Тем не менее, многие виды кактусов цветут. Необычных свойств и признаков у растения великое множество. Например, неповторимый пигмент цветка, большое разнообразие формы и размера стеблей - от крохотных двухсантиметровых шариков до высочайших растений в несколько метров.
Отличительная особенность кактусов - специальный орган ареола, который представляет собой видоизмененную пазушную почку с почечными чешуйками в виде волосков или колючек.
У кактусов оригинальное строение цветка и плода: они являются тканью стебля. На цветках и плодах растения почти всегда есть почки, а они, в свою очередь, принадлежат стеблю, который отвечает за фотосинтез. Сами цветки чаще одиночные, иногда собраны в кистевидное соцветие, расположенное на цефалии - особом выступе.
Кактусы не просто зеленые стебли, усыпанные . У них довольно интересное цветение. Чашелистики плавно переходят в лепестки, которые бывают белыми, желтыми, розовыми, фиолетовыми, красными и разноцветными. Цветки бывают совсем маленькими, а иногда их диаметр достигает 20 см.
Плоды ягодообразные, яркие, с множеством мелких семян. У многих кактусов они съедобные.
Здесь можно посмотреть все фото самых красивых кактусов (cactus), в горшке и уличных:
Кактусы и впрямь очень неприхотливые и красивые растения , но их существенный недостаток - медленный рост. Хотя считается, что кактусы любят сухую почву и не нуждаются в частом поливе, растут они лучше всего во время дождя, если говорить о дикорастущих растениях. Кроме уровня влажности, для них важен и солнечный свет. Поэтому активно расти кактусы начинают весной.
Определить начало этой фазы просто, потому что у многих видов растения она проявляется внешне. Например, у одних - верхушки колючек становятся ярче, колючек становится больше, кожица верхней части стебля приобретает другой, более насыщенный оттенок.
Вегетативный период характеризуется временным замедлением или прекращением роста. Дело в том, что цветение отнимает много энергии, поэтому на рост у растения просто не остается «сил».
Зимой у кактуса протекает цикл покоя , и они больше всего нуждаются в полезных веществах. Весной растение начинает цвести, ему нужно больше влажности, удобрения, много света и тепла. Цветение продолжается и летом.
Более детально о том, как растут кактусы, рассказано .
Визуально возраст кактуса определить невозможно. Существует лишь два варианта его узнать: отслеживать с момента посева или спросить у того, кто его выращивал. Возраст кактуса исчисляется по периодам покоя. Если, например, три года кактус растёт в одних и тех же условиях – от влажности до освещения, то все три года - это один год жизни кактуса. Если за 5 лет у кактуса был один период покоя, то значит ему не 5 лет, а всего лишь второй год (а о том, сколько живут кактусы в домашних условиях и в природе, читайте ).
Сколько растет кактус, зависит, в первую очередь, от вида. Некоторые виды могут при правильно подобранном горшке достичь нескольких метров в высоту. Но в любом случае, диким кактусам достичь максимальной высоты легче, чем домашним. Известная «Царица ночи» может достигать 20 м в высоту.
Теперь о том, где находится родина кактусов. Первые упоминания о кактусах встречаются в испанских газетах 1535 года. Тогда же их начали выращивать. В Европу кактусы впервые попали после экспедиции Колумба в Америку. В 30-х годах XVIII в своих работах Карл Линней описал 22 вида растений, которых назвал Cactus. В этом веке было много описаний и сведений о кактусах, возникла мода на разведение этих растений. Страной их происхождения считается Южная и Северная Америка.
Где еще обитают кактусы, расскажем далее.
Кактусы распространены в основном на этом континенте, в том числе и в пустынях. Кроме того, представители некоторых видов растут в Африке, Маврикии и на Мадагаскаре, встречаются в Австралии, Индии, в странах Средиземноморья. В общем же, кактусы обитают на всех континентах, кроме Антарктиды.
Сейчас о том, почему у кактуса растут колючки вместо листьев. Для природа наградила кактусы специальными желобками, по которым вода скапливается к корням и скапливается в них. Шаровидная форма способствует малому испарению влаги. Образованию трещин препятствуют ребра на стебле.
Толстая кожица защищает растение от жары , а колючки и ворсинки создают защитную тень. Кроме того, колючки обладают уникальной способностью притягивать капли воды электростатически, а также защищают растение от голодных животных и способствуют опылению. Листьев у кактуса нет, чтобы не расходовать драгоценную влагу.
Кактусы давно научились выращивать и содержать в домашних условиях в комнате. Домашние растения совершенно не ядовитые. Максимум, чем они могут вам насолить, - уколоть своими колючками (как не уколоться кактусом и что делать, если это произошло, узнайте ).
Плоды кактуса широко используют в кулинарии, потому что они отличаются полезными свойствами (более детально о плодах и их использовании узнайте ). Они имеют низкую калорийность - всего 41 ккал на 100 граммов. Съедобные плоды содержат большое количество углеводов (5,97 г), жиры (0,51 г) и белки (0,73 г). Кактусы помогают бороться с гипертонией, сахарным диабетом, снижают уровень холестерина.
Подробнее о пользе и вреде кактуса для человека узнайте в .
В пищу употребляются все части растения, кроме, естественно, колючек . Из кактусов делают соки, которые хорошо утоляют жажду, сиропы-сахарозаменители, которые можно употреблять диабетикам.
Плоды употребляют не только в сыром виде, но и готовят из них джемы, варенья, мармелад и даже приправы. Плоды некоторых видов обладают не только приятным вкусом, но и целебными свойствами. Употребляют в пищу и стебли кактуса: их можно мариновать, жарить, варить, печь, тушить, делать из них салат.
Из кактусов делают не только полезный освежающий сок, но и алкоголь. «Королем» этого направления является опунция, широко распространенная в Мексике. Самый известный напиток из кактуса - ликер «Байтра», который производят на Мальте.
Не так давно чехи научились делать из кактуса диетическое пиво , которое пока не добилось признания во всем мире, но в Европе пользуется популярностью. Из кактусов мексиканцы делают крепкий алкогольный напиток «Sahuaro», который употребляется не только в чистом виде, но и в составе коктейлей, а так же хорошо сочетается с мартини.
Кактус в домашних условиях нуждается в достаточном количестве света, поэтому лучше размещать горшки на южном или восточном окне. Но только в том случае, если речь идет о пустынных видах! Лесные кактусы, напротив, предпочитают западные и северные окна.
Летом кактус лучше поместить на балкон, чтобы обеспечить большее количество свежего воздуха. Зимой же им нужно прохладное место (15-17 градусов) и тень. Вопреки всеобщему мнению, кактус нуждается в обильном поливе. Для этого лучше использовать воду комнатной температуры, а в идеале - дождевую или талую воду.
В домашних условиях кактус следующими способами:
Самыми простыми являются первые два способа.
Редко увенчивается успехом. На некоторых проявившихся ростках появляется грибок, другие теряют корни, сохнут или гниют.
Кактусы могут вообще не цвести, если нет подходящих для этого условий. Некоторые виды начинают цвести уже с трехлетнего возраста, некоторым для этого понадобится целых 10 лет. обычно начинается весной, после периода покоя
. Цветения растения добиться достаточно сложно, и подходящих условий для них не всегда достаточно.
Необходимо чередование жизненных стадий, которые наблюдаются в естественных условиях роста кактуса. Поэтому, если вы хотите, чтобы кактус зацвел, нужно выбрать один из двух путей: либо приложить максимум усилий для желаемого результата, либо выбрать неприхотливые виды.
Болезни кактусов чаще всего вызваны бактериями, низшими грибами, микоплазмами, вирусами. Их воздействие может привести к гибели растения, и мишенью врагов чаще всего становятся редкие и ценные виды. Чтобы избежать заражения кактусов, помогут опять же благоприятные условия существования.
Среди заболеваний кактуса самыми распространенными являются :
О болезнях и вредителях кактусов можно узнать .
Кактусы, как и любые растения, требуют тщательного , заботы и особых условий. О домашних цветах порой нужно заботиться, как о собственных детях, ведь именно отношение хозяина к растениям определяет здоровье, красоту и нормальное их развитие.
Кактусы - неприхотливые растения, которые хорошо переносят сухой климат. Они идеально подходят для содержания в квартире, благодаря своим небольшим размерам.
Суккуленты - большой сегмент растений способных накапливать влагу на длительное время. На сегодняшний день существует свыше 150 тис видов. Основное место среди суккулентов занимают кактусы.
В основном к суккулентам относятся теплолюбивые растения, растущие в засушливом климате (пустыни и полупустыни с тропическим климатом). Существуют эпифитные виды, которые в период тропических дождей способны впитывать в себя большое количество влаги, а в период засухи довольно длительное время нормально себя чувствуют без подпитки водой, постепенно израсходуя накопленную в тканях воду.
В число суккулентов относится семейство Аизовые, Толстянковые, Ластовневые, Агавовые, Молочайные и др.
Практически все суккуленты отличаются от других групп устойчивостью к сухому и жаркому климату и неприхотливостью в уходе.
Но есть и слабые стороны. Для кактусов крайне нежелательно в домашних условиях чрезмерный полив, особенно холодной водой.
Все суккулентные растения выделяются сочным и мощным стеблем, листья мясистые, часто в виде колючек. Благодаря небольшой поверхности листьев, испарение в жаркий период минимальное.
Большинство видов кактусов содержат в домашних условиях благодаря красивому, необычному и разнообразному цветению. У каждого сорта кактуса цветки уникальной формы и цвета. Но у некоторых особей длительность цветение очень короткое, иногда только на протяжении одной ночи.
Крайне опасен обильный полив. Они не любят частые поливы. Почве необходимо дать хорошо просохнуть. В статье к каждому виду мы подробно об этом расскажем.
Универсальный состав грунта для большинства суккулентов: листовая земля 4 ч, песок 4 часть, древесный уголь 1 ч., разрыхлитель (перлит, или мелкий керамзит) 1 часть.
Во избежание вредителей, грунт перед посадкой пропаривают для уничтожения личинок. Песок прокалывают.
Когда мы говорим о суккулентах, мы имеем в виду ряд растений, которые живут в районах, где осадки обычно редки.
Чтобы выжить эти растения превратили листья и стебли в свои собственные хранилища воды, более тысяч или даже может миллион лет назад.
Благодаря этим запасам они могут расти и выживать в засушливых местах и даже в пустыне.
Но есть много путаницы в том, что такое суккуленты, и как правильно заботиться о них. Давайте разбираться.
Что такое суккулентные
растения?
Если мы начнем с термина, то слово происходит от латинского «suculentus», что означает очень «сочный». Это означает, что есть органы или части растения (листья, стебли, ствол), которые позволяют хранить воду в больших количествах, чем у других растений.
Существует три типа таких растений:
Кактусы или стеблевые суккуленты — это растения, которые, как правило, характеризуются наличием шипов, наносятщие вред тем, кто осмеливается прикоснуться к ним. Но не всегда шипы являются отличительной чертой этого типа суккулентов. Есть виды, у которых нет шипов или они настолько короткие, что едва заметны. Есть несколько примеров: Astrophytum asterias, Astrophytum nudum, Echinopsis subdenudata, Lophophora williamsii и другие…
Шипы очень полезны для кактусов: они защищают их от солнца, защищают от поедания животными, а также помогают им собирать больше воды. Какая вода? Роса, конечно. Капельки росы оседают на шипах, и вода стекает по стволу к корням растения.
Как отличить является ли растение кактусом или другим суккулентом? У кактусов есть . Из них вырастают шипы, если они есть у конкретного вида, и цветы.
Кактусы принимают два вида форм: столбовидные , может достигать высоты десяти метров, или шаровидных , но вы должны знать, что некоторые из них , такие как Schlumbergera
Они происходят из Америки, особенно из центральной части.
Листовые суккуленты — это растения, которые хранят запас влаги в мясистых листьях. Листья могут иметь удлиненную форму, быть уплощенными, тонкими, круглыми, расти в виде розетки. Их вид напоминает камни или миниатюрные скульптурные работы выполненные художником. К листовым суккулентам относятся Алоэ, Агава, Седум (очиток), Euphorbiaceae (молочаевые), Crassula (толстянка), Lithops (литопсы или живые камни) и другие.
Чем они отличаются от кактусов? Главным образом, в двух вещах: у них нет , и цветы прорастают с конечного стебля. Есть некоторые, которые имеют нечто похожее на шипы, такие как Euphorbia enopla, но они не возникают из , а из самого ствола.
Большинство из них — это растения с компактным размером, который не превышает тридцати или сотен сантиметров в высоту. Однако есть некоторые кустарниковые формы с высотой до двух метров и более, как в случае Crassula ovata.
Они происходят главным образом из Африки, растут в тропиках Южной Америки, на Мадагаскаре, но их также можно найти в Европе.
Сейчас в моде различные композиции только из стеблевых суккулентов и смешанные с кактусами.
Растения с каудексом. Они являются одними из самых любопытных растений, поскольку у них есть нормальные листья и цветы, но их ствол делает то, что не может сделать обычное дерево: хранить воду в больших количествах.
Благодаря этому механизму адаптации они могут выдерживать достаточно длительные периоды засухи. Если у них возникает проблема с недостатком влаги, то они могут жертвовать листьями и даже ветками. Да, да: если они в беде, они перестают кормить ветку и избавляются от нее. Затем они запечатывают рану, и все…. им не нужно тратить много воды.
Мы можем найти их в Африке, будучи самыми известными Adenium obesum, Fockea edulis и Cyphostemma juttae.
Любители часто относят к семейству Кактусовые (Cactaceae) все растения, которые имеют колючки и могут запасать в своем теле влагу. Лишь со временем приходит понимания, что далеко не все подобные растения принадлежат к кактусам, хотя они и имеют ряд подобных признаков.
Как правило, наличие колючек и способность запасать влагу – признак, присущие обширной группе растений, которые называют суккулентами. Можно сказать, что почти все кактусы – суккуленты, но не все суккуленты являются кактусами.
Что такое суккуленты?
Суккуленты - это не таксономическое понятие и никакого отношения к систематике не имеет. Сукуленты (succulentus – сочный, мясистый) - понятия общее. Так называют группу многолетних засухоустойчивых растений, которые способны накапливать влагу в сильно развитой специализированной ткани – водозапасающей паренхиме и имеют ряд морфологических и физиологических приспособлений для ее экономного использования в засушливый период.
На нашей планете всюду, где есть пустыни и полупустыни, местные растения независимо от своего происхождения приспосабливались к условиям жизни подобным образом.
На сегодня насчитывается около 15000 видов суккулентных растений, которые относят к 80 семействам. Суккулентов много среди растений семейств Кактусовые (Cactaceae), Аизовые (Aizoaceae), Толстянковые (Crassulaceae), (Orchidaceae), (Bromeliaceae), Ластовневые (Asclepidacae), Агавовые (Agavaceae), Асфоделовые (Asphodelaceae) и др.
Эти растения чрезвычайно разнообразные по форме и приспособленности их к выживанию в условиях низкой влажности.
Нужно заметить, что суккуленты растут и во влажных тропических лесах, или , например. Но чаще всего это эпифитные растения, они растут на стволах деревьев и запасаются влагой во время дождей, чтобы потом сохранять ее в мясистых стеблях.
Например, ветви цилиндроопунций превратились в продолговатые членики, на которых растут цилиндрические мясистые листочки, но они временные – спустя некоторое время они засыхают и отпадают.
Шарообразные и колоноподобные кактусы полностью лишены листвы. На стебле есть лишь колючки и волоски. Колючки у кактусов – это не украшение, они играют очень важную роль в их жизни. Такие резервуары влаги, как кактусы, среди пустыни не могли бы оставаться незамеченными продолжительное время. Поэтому колючки являются практически единственной защитой от поедания для большинства из них. Кроме того колючки и волоски защищают растение от жары, ветра, сильного дождя, а также задерживают росу и оберегают поверхность стебля от быстрого высыхания.
Как отличить кактус от других суккулентов?
По каким же признакам можно отличить представителей семьи кактусовых от других суккулентов? Среди доступных рядовому кактусоводу признаков необходимо остановиться на пяти важнейших: все кактусы относятся к классу двухдольных (семена этих растений и их проростки имеют две семядоли); они являются многолетними суккулентами; кактусы имеют особый орган, который называется ареолой; завязь плода у кактусов нижняя; плод кактусовых – ягода.
С точки зрения любителя, наиболее важным признаком принадлежности растения к семье кактусовых есть наличие в них ареол. Можно считать, что ареола кактуса соответствует побегу и пазушной почке лиственных растений. Верхняя и нижняя часть ареолы имеют разные функции. На верхней части, которая отвечает пазушной почке, появляются бутоны и молодые побеги у видов, которые ветвятся. Нижняя часть, которая отвечает побегу, дает колючки, которые у кактусов легко отделяются от стебля: колючки кактуса самостоятельный орган.
Понятия „нижняя завязь” говорит о том, что у кактусов часть цветка, из которой после оплодотворения разовьется плод, размещенная ниже лепестков (как, например, у огурцов).
Плоды кактусов, независимо от размера и формы, всегда есть типичными ягодами: их мелкое семя содержится в мякоти, покрытой кожистой оболочкой.
Перечисленные пять признаков разрешают уверенно установить, належит ли ваше растение к семье кактусовых. Однако, если в результате проверки, ваш начальный диагноз не подтвердится и ваш „кактус” окажется „самозванцем” – это не повод для отчаяния. Редко можно встретить коллекцию кактусов, в которой нет ни одного другого суккулента. Эта экологическая группа растений настолько большая и разнообразная, что обойти их вниманием практически не возможно.
В комнатной культуре и кактусы, и прочие суккуленты очень широко распространены. Многие любители кактусов собирают большие коллекции этих удивительных растений.
Большинство суккулентов растут медленно и не требуют особой заботы, поэтому они как нельзя лучше подходят для создания композиций из растений, всякого рода пустынных садов, миниатюрных ландшафтов.
